La Municipalité profite de l’automne et de la fermeture des plates-bandes municipales pour lancer un projet pilote à saveur locale et écoresponsable.
Cette année, les citoyens sont invités à récupérer gratuitement du kale provenant directement des aménagements floraux municipaux. Comme ce légume est parfaitement comestible, la Municipalité a choisi de lui offrir une seconde vie plutôt que de le voir retiré avec les végétaux en fin de saison.
Cette initiative s’inscrit dans une volonté de valoriser les ressources déjà présentes sur le territoire et de poser un geste concret en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire. Un petit projet simple, mais porteur, qui permet de joindre l’utile à l’agréable.
Distribution
📍 Écocentre d’Oka
📅 Jeudi 15 octobre et vendredi 16 octobre
🕘 De 11h à 16 h
À noter :
- Réservé aux résidents;
- Premier arrivé, premier servi;
- Apportez vos contenants.
La distribution pourrait se poursuivre le samedi si des quantités demeurent disponibles. Téléphonez avant de vous présenter au 450 479-8336.
Le saviez-vous?
Le kale est reconnu pour sa richesse en vitamines A, C et K, en fibres ainsi qu’en antioxydants. Polyvalent en cuisine, il peut être dégusté en salade, ajouté à un smoothie, intégré à une soupe ou à un sauté de légumes, ou encore transformé en délicieuses chips au four.
La Municipalité invite les citoyens à profiter de cette récolte locale et à découvrir, ou redécouvrir, ce légume aux nombreux bienfaits.
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